Localisé en Gironde (33), le Restaurant Le Peyrat vous recommande ses différents menus.
Quel que soit votre appétit ou votre budget, notre restaurant Le Peyrat saura vous contenter.
Notre restaurant propose en semaine le midi un menu du jour à 12€, plusieurs menus de 18 à 44€ ainsi que notre carte la semaine midi et soir, le samedi midi et soir dimanche midi. Notre cuisine est traditionnelle, basée sur des produits du terroir et de la mer.
Une carte des vins assez achalandée où l'appellation Saint Estèphe est largement représentée à des prix très raisonnable.
Entrées au choix
Soupe de Poissons
Terrine océane Maison
Aumônière de Chèvre Chaud sur Salade Croquante
Plats Garnis au choix
Bavette aux Echalotes Confites
Pavé de Saumon à la Fondue de Poireaux
Tagliatelles à la Carbonara
Sélection de Fromages Affinés
Dessert au choix
Pâtisserie, Crème Caramel, Emulsion de Fromage Blanc au Coulis de Fruits Rouge Maison
Entrées au choix
Filet de Saumon Fumé par nos Soins
Salade de Crustacés Julienne de Légumes et Fruits
Salade Landaise
Plats Garnis au choix
Pavé de Boeuf de Bazas Cordon Maitre Chai
Calmars à la Plancha aux Figues Dorées
Magret de Canard aux Figues Dorées
Sélection de Fromages Affinés
Dessert au choix
Pâtisserie, Crème Caramel, Emulsion de Fromage Blanc au Coulis de Fruits Rouge Maison
1 Entrée - 1 Plat - Fromage et Dessert - 34 Euros
2 Entrées - 1 Plat - Fromage et Dessert - 44 Euros
Entrées au choix
Foie Gras Mi Cuit Canard de Pain Toasté et Réduction de Porto Confit d'Oignons Doux
Gambas Grillées, Flambées, en Persillade ou au Parfum d'Agrumes
Ris de Veau Cuisinés à l'Ancienne
Coquilles St Jacques Emulsion de Lillet et Cèpes
Assiette Découverte des Produits de la Mer
Filets d'Anchois Poivrons Grillés Bicolores Gaspacho Glacé
Plats Garnis au choix
Agneau de Pays au Jus de Thym Frais et Tomate Séchée
Tournedos de Boeuf Façon Rossini
Tranche d'Espadon en Crème Légère Citronnée
Filets de Rougets Juste Poêlés Tapenade Maison
Entrecôte aux Cèpes
Anguilles en Persillade
Plateau de Fromages Affinés
Desserts à choisir à la Carte
Anchois marinés poivrons grillés Bicolores Gazpacho Glacé et Jus de Persil
Magret de Canard des Landes aux Figues dorées
Foie gras Mi-cuit, Canard de Pain Toasté, Confit d’oignons doux
Filet de Rouget simplement poêlé, Riz parfumé et Tapenade Maison
Assiette de Produits de La Mer
